老式爆米花机还能这么用这家菜场小店旧物新用打造网红干嘣鸡

老式爆米花机还能这么用这家菜场小店旧物新用打造网红干嘣鸡

　　在杭州凤起路农贸市场里，藏着一家专做“鸡米花”的店铺。将整只鸡切块，放秘制酱料腌制后，直接放入老式的爆米花机里，不加水，不加油，一锅3分钟就做好。

　　老板刘师傅介绍，做这种干嘣鸡的爆米花机和传统爆米花机很不同，纯铁制，容量大，还不会爆。因为改装过，加了安全阀门和泄气孔，时间一到，只要放气就好，操作起来像家里的高压锅。

　　因为做法新颖、味道好，所以刘师傅的店生意一直都挺好，一年多来，生意好的时候一天从早忙到晚要卖掉140多只鸡。